400 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
1/2 ч. л. сол
10 с. л. разтопено масло
140 г захар
2 яйца
1 ч. л. ванилия
350 г кисело мляко
190 г малини
Приготвяне
Маслото се разбърква със захарта до еднородна смес. Добавят се яйцата, ванилията и киселото мляко плюс содата, угасена в него. Отделно се разбърква брашното с бакпулвера и солта. Брашнената смес се прибавя бавно и постепенно към яйчената, като се бърка внимателно. Накрая се добавят малините. Сместа се изсипва във форми за мъфини. На всяка мъфинка отгоре се слага по една малина за украса. Фурната се загрява на 190 градуса. Мъфините се пекат до готовност, като се проверяват с клечка за зъби.
0 коментара:
Публикуване на коментар