морска сол
2 ч.л.червен пипер
черен пипер
3 скилидки чесън
1 портокал
1-2 лимона
4 с.л.зехтин
2 с.л. мед
Приготвяне:
Подправките, зехтина, кората на 1 портокал и 2 лимона се смилат добре и смесват на гъста каша. С тях се омазват ребрата.
Пекат се под фолио 40 минути на 200 градуса, после се маха фолиото. Месото се полива със сок от 1 портокал и 1 лимон, намазва се с мед. Продължава да се пече без фолио до кафяв загар, като от време на време се полива със соса от тавичката.
0 коментара:
Публикуване на коментар