1 цяло пиле
картофи
бира, вода
масло, олио
подправки по избор - сол, черен, червен пипер, чубрица, чесън на прах.
Приготвяне:
Пилето се разцепва ма две през гърдите. Намазва се със смес от подправките /без чубрицата/ и малко олио, от всички страни.
Слага се в подходяща тава и се запича във фурната. Когато месото започне да се приготвя, се добавя малко бира, а аз сложих допълнително и сос от нар, който е леко кисел, все едно сте сложили лимон. Като минат около 40 мин, в тавата се добавят и картофите, нарязани на жулиени. Долива се още малко бира и вода, така че да покрие картофите и се пече до готовност. Към края се добавя чубрицата / по желание/.
0 коментара:
Публикуване на коментар