2 ½ чаена чаша брашно от нахут
6-7 с.л. зехтин
1 ч.л. сладък червен пипер
1. ч.л шарена сол
1/3 – 1/2 чаена чаша вода
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
Приготвяне:
Брашното, червеният пипер, солта и бакпулверът се смесват. Добавя се зехтинът и водата и се размесва докато тестото стане на гладка топка, ако е необходимо се добавя още малко вода. Тестото се увива във свежо фолио. Оставя се да преседи минимум половин час. лед това тестото се разточва и с остър нож се разрязват правоъгълници, които се набождат с виличка. Наръсват се с червен пипер и шарена сол и се нареждат се върху хартия за печене. Фурната се загрява на 180 градуса и крекерите се пекат се до готовност.
0 коментара:
Публикуване на коментар