Картофени палачинки по чешка рецепта или т.н "БАЦ"

200 мл мляко се размесва с 4 настъргани сурови картофа( средно големи), чесън, магданоз, сол, 2 яйца, сода за хляб на върха на лъжичката и брашно колкото поеме, за да стане гъста боза.
 Нататък приготвянето е като стандартна палачинка, с тази разлика, че сместа трябва да се разнася с черпака, не се разлива, както при нормалните палачинки( не че не трябва, просто не може, защото е гъсто). На слаб огън се правят, за да се изпекат добре, а не да прегорят и картофите да останат сурови

Posted in: Безмесни