Продукти :
500 г брашно
15 г прясна мая
1 ч. л. сол
2 ч.л. захар
150 мл хладка вода
100 мл топло мляко
3 с.л. зехтин
Приготвяне :
В купа се смесват захарта, маята и водата и се оставя за 5 мин. След това се добавят солта и брашното (аз лiчно го пресях), зехтина и млякото. Омесва се тесто. Аз се уморих по едно време от месенето и Митко ме замести :D
Оставя се за около час покрито за да се надуе. За тези които имат парно - банята върши перфектна работа :D
След това се оформят топки, поставят се в тава покрита със хартия за печене и отгоре се правят продълговати разрези.
Отново се покриват и се оставят за 30-40 мин.
Пекох ги на 180 градуса с вентилатор 20-30 мин.
Аромата, който се разнасяше беше невероятен, а резултата...
0 коментара:
Публикуване на коментар