125 г краве масло
125 г кашкавал
1/2 ч.л. сол
малко червен пипер
200 г брашно
Приготвяне:
Кашкавала се настъргва и се смесва с маслото. Добавят се подправките и брашното и се омесва меко тесто. Ако е необходимо, може да се добави още малко брашно, при мен не се наложи. Тестото трябва да е мекичко. Слага се върху прозрачно фолио и се оформя като салам. Завива се така и се оставя в хладилника поне час. След това се разрязва на кръгове и се пече на около 200 градуса, до готовност.
0 коментара:
Публикуване на коментар