Продукти:
400 гр извара300 мл прясно мляко
20 гр, масло
1 жълтък
сол
2 ч.л ким
1.2 ч.л сода
Приготвяне:
Всичко се разбърква добре, слага се на котлон в тенджера, кипва се и се вари 15 мин, до сгъстяване. Изсипва се в марля за да се изцеди излишната течност, след което се слага в кутия и престоява 1 денонощие в хладилник. Аз лично след това го доразбих с пасатор и съвсем малко вода, за да стане гладка смес.
0 коментара:
Публикуване на коментар