250 гр синьо сирене, 1 кг и половина краве сирене.
Приготвяне:
Кравето сирене се обезсолява, ако е много солено. Нарязва се на филийки. Синьото сирене се подготвя, като се оставя на стайна температура за 24 часа. След това се троши, поръсва се с половин ч.л захар и се слага между филийките краве сирене. Завива се в станиол и се оставя в най-топлата част на хладилника за около 2 седмици.
0 коментара:
Публикуване на коментар