300 гр. брашно
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
1 ч. л. бакпулвер
150 гр. кашкавал
1 ч. л. розмарин или друга подправка по желание
125 гр. студено масло
4 с. л. сметана
6 с. л. вода
Начин на приготвяне:
В кухненски робот смесете брашното, черния пипер, бакпулвера, розмарина и солта, миксирайте. Добавете настъргания кашкавал и миксирайте добре. Добавете студеното масло нарязано на малки парчета и отново миксирайте. В малка чашка смесете сметаната и водата, добавете я към останалата смес. Тестото се изважда и се доизмесва на ръка. Разточва се, надупчва се и се правят фигурки. Пекат се във фурна загрята на 180 градуса до леко зачервяване.
0 коментара:
Публикуване на коментар