картофи, масло, прясно мляко, кайма, сол, черен пипер, чесън, моркови, зелени пиперки, праз или лук, чубрица, доматен сос или смлени домати, пресен магданоз, кашкавал
Приготвяне:
Приготвяме картофено пюре по стандартния начин с маслото, млякото,малко сол, може и подправка по желание, аз сложих чесън на прах. После приготвяме плънката от кайма, праз, зелена пиперка, морков, сол, черен пипер, чубрица, малко доматен сос и пресен магданоз. Задушаваме я леко в тефлонов тиган, с вода, докато каймата се поприготви. После нареждаме един пласт пюре, един пласт плънка, след това останалата част пюре. Тавата може леко да се намазни. Печем около 30-40 мин във фурната, докато се зачерви леко пюрето. Накрая настъргваме кашкавал и оставяме във фурната за да се разтопи.
0 коментара:
Публикуване на коментар