Продукти:
Скариди, сумак, брашно, черен пипер, лимонов сок
Приготвяне
Сумака е малко странна на вид арабска подправка. Тя е леко кисела и придава лек лимонов привкус на ястията.
Скаридите се почистват, подсушават и овалват в сместа от сумак, черен пипер, брашно и сол. Да си призная всичко сложих на око и не съм следила рецептата плътно - въпреки това резултата стана страхотен.
Пържат се в олио за няколко минути а преди поднасяне се подправят с лимонов сок.
0 коментара:
Публикуване на коментар