картофи, лук, чесън, сол, черен и червен пипер, сирене, магданоз, кашкавал, доматен сос
Приготовление:
Картофите се издълбават като лодки, без да се белят. Вътрешността се смила в блендер, заедно с лука и доматеният сос. Смяляното се слага в тиган и леко се приготвя за да не остане сурово, а през това време картофите се посоляват и опичат леко, докато поумекнат. След това към сместа се добавя сирене, и с нея се пълнят картофите. Слагат се да се пекат и когато са напълно готови, се настъргва кашкавал или се слага парче отгоре, пъха се за малко във фурната за да се размекне. Преди поднасяне се украсява с магданоз.
0 коментара:
Публикуване на коментар