Продукти:
2 големи банана, 200 грама брашно, 150 грама грис, 200 грама захар, 500 гр кисело мляко, 1 бакпулвер, 1 ванилия, 50 мл олио
Приготвяне:
Смесват се гриса, брашното, бакпулвера, ванилията и захарта. Към тях се добавят млякото и олиото и се бърка добре, за да се смесят до еднородна смес. След това сместа се изсипва в тавичка, ако смятате че може да залепне, сложете или хартия за печене или намажете с мазнина. Аз пекох в тефлонова форма, не ми залепна. По рецепта сладкиша се украсява с резенчета банани, след като се изсипе в тавичката, но аз сложих един банан на кубчета вътре в сместа, а с другият украсих отгоре, този път нарязани на кръгчета. Поръсих допълнително отгоре с кафява захар и филирани бадеми. Пече се в предварително загрята на 150 градуса фурна за около 40 мин или до готовност.
