Вариант на нормалният миш маш, който обаче се прави малко по-трудоемко. Основаната разлика е, че тук има кашкавал, а няма домати, и продуктите са наредени на пластове. Също така се прави на фурна.
6 яйца, 1-2 буркана пипер ( колкото сметнете че ви е достатъчно, аз сложих 2), сирене, кашкавал, чубрица, лук, 1-2 скилидки чесън
Приготвяне:
Лука се нарязва на ситно, смесва се с чесъна и заедно с нарязаният на ситни ивички пипер се задушава на среден огън, за да изври водата на пипера. Когато това стане, сместа се изсипва на дъното на тавичка, отгоре се разстила слой настъргано/натрошено сирене, а след него, слой настърган кашкавал. Отгоре се чукват 6 яйца, като гледаме да ги разпределим равномерно. Поръсва се с чубрица и се пече около 20-30 мин, до готовност на всичко във фурна на 180 градуса.
0 коментара:
Публикуване на коментар